공주시, 올해 학교급식센터 직영 전환…급식질 향상 기대

공주시는 올해부터 학교급식지원센터를 시에서 직접 운영한다고 19일 밝혔다.

이를 위해 시는 지난해 기존 위탁 운영 시설을 매입하여 학교급식지원센터와 로컬푸드통합지원센터 기능을 통합하고 학교급식 운영 가이드라인을 마련하는 등 운영 기틀을 다졌다.

특히, 표준화된 학교 급식 식단을 시범 운영하여 학생들에게 고른 수준의 급식을 제공하고, 식재료 주문량 예측을 통해 농가가 안정적인 생산을 할 수 있는 체계를 마련하는 방안을 적극 검토하자는 의견이 제시됐다.