해수부, '연어 부산물'로 친환경 바이오 혁신...산업화 성공
해양수산부는 2025년 3월 17일 연어 부산물에서 추출한 피디알엔(PDRN)과 프로테오글리칸(proteoglycan)의 국산화 기술을 확보하고 이를 산업화하는 데 성공했다고 밝혔다.
해양수산부는 2022년부터 '해양수산부산물 바이오 소재화 기술개발' 사업을 통해 수산부산물의 고부가가치 상품화를 추진해왔다.
그 결과 최근 한국해양과학기술원 오철홍 박사 연구팀은 한국식품연구원, 오건에코텍과 협력해 연어 부산물에서 피디알엔과 프로테오글리칸을 효과적으로 생산할 수 있는 기술을 개발했다.
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