[대전 자영업은 처음이지?] 31. 대전 서구 둔산 2동 일대 일식 면 요리
(편집자 주) [대전 자영업은 처음이지?] 31.대전 서구 둔산 2동 일대 일식 면 요리 직장인 강 모(44) 씨는 라멘을 먹기 위해 일본을 수시로 드나드는 자칭 라멘전문가다.
주말엔 토요일이 607만원의 매출을 올리며 전체 중 가장 많은 소비자가 방문했다.
▲주요 고객층과 방문 시간대는=일식 면 요리 고객층은 남성이 1605만원의 매출을 올리며, 여성(1175만원)보다 높았다.
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