한국 배달음식의 시초, 짜장면인 줄 알지만 아니다... 바로 이 음식이다
우리 삶에서 배달 음식은 일상적인 문화가 됐다.그런데 음식 배달의 역사는 최근에 태동한 게 아니다.
그래서일까 한반도의 첫 배달 음식도 국물 음식, 이름하여 ‘효종갱(曉鐘羹)’이다.
그런데 실제 조선 시대에 주로 배달해 먹었던 것은 뜨거운 해장국보다는 차가운 냉면이었다.
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