초록마을, 프리미엄 PB 그릭요거트 선보인다
초록마을은 자유방목 동물복지 인증을 받은 제주 아침미소목장과 협력해 프리미엄 자체브랜드(PB) 그릭요거트를 출시한다고 12일 밝혔다.
사진=초록마을 초록마을 그릭요거트는 유산균분말 대신 원유에 유산균을 직접 접종한 후 그리스 전통 방식에 따라 면포에서 30시간 이상 천천히 유청 분리를 진행해 만든다.
국내 유일 자유방목 인증을 받은 제주 아침미소목장은 소들이 자유롭게 유기농 풀을 먹으며 자라는 환경에서 원유를 생산한다.
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