"감탄만 나온다"…편스토랑 한식대가 윤종훈의 '궁중 요리' 레시피 6가지
편스토랑에서 윤종훈이 한식 대가로서 궁중 요리 레시피를 공개하며 주목을 받고 있다.
신선로의 기본 육수부터 고기완자, 황백지단까지 모두 신경 써서 준비해야 한다.
육수에는 소고기(양지) 100g과 무 50g, 당근 50g을 넣고, 향긋한 파뿌리를 한 줌 넣는다.
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