이럴 때일수록 감기에 걸리지 않도록 조심해야 하는데, 마침 딱 좋은 제철 음식이 있다.
썰어준 우엉은 식초 1큰술을 푼 물에 바로 담근다.
그런 다음 웍에 식용유 2.5큰술을 둘러 예열하고, 여기에 물기를 뺀 우엉을 넣어 4~5분 정도 볶아준다.
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