너무 흔하게 보이는 식품이라 그냥 지나칠 수도 있지만, 이맘때쯤 제철을 맞는 해산물 중에선 다양한 요리에 활용할 수 있는 식품이 있다.
바로 바지락이다.
바지락 해감 방법.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
“예약부터 서둘러야 한다…” 흑백 요리사 셰프가 직접 요리하는 '화제의 맛집' BEST 3
"한국인 90%는 모른다…" 관절염 예방에 그렇게 좋다는 '뜻밖의 식재료'
‘생생정보’ 오늘 방송, 대게 과메기 회 매운탕 맛집 위치
"일본에서는 흔히 보이는데…" 한국에선 말캉한 식감으로 화제인 '식재료' 정체
http://m.newspic.kr/view.html?nid=2021080210354501704&pn=293&cp=h7asv27Y&utm_medium=affiliate&utm_campaign=2021080210354501704&utm_source=np210611h7asv27Y