오일 풀링은 식물성 오일을 입안에 머금고 가글 하듯 헹군 뒤 뱉어내는 방법으로, 인도 전통 의학인 아유르베다에서 유래한 디톡스 요법 중 하나다.
치아와 잇몸, 구강점막에 번식하기 쉬운 세균은 친유성 성질로 기름에 잘 녹는데, 오일풀링을 통해 치아 표면과 잇몸 사이에 형성된 바이오필름(세균막)까지 흡착해 제거할 수 있다.
오일풀링에는 주로 코코넛 오일과 올리브 오일이 사용된다.
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