안심하고 먹었는데… '디카페인' 마시는 사람들 방심해선 안될 소식 전해졌다
카페인을 섭취하기 어려운 소비자들이 대안으로 선택하는 음료 중 하나가 디카페인 커피다.
소비자 인식 조사에서는 디카페인 커피의 카페인 제거율에 대한 기대치와 실제 기준이 일치하지 않는 것으로 나타났다.
응답자의 74%가 카페인 제거율이 97% 이상일 때 ‘디카페인 커피’로 인식한다고 답했지만 국내 기준은 카페인 함량이 90% 이상 제거된 경우에만 디카페인으로 표기할 수 있도록 규정돼 있다.
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