당뇨 예방에 최고인데... 고수온으로 먹기 힘들어진 해산물
입안 가득 바다 내음을 선사하는 멍게가 제철을 맞았지만, 지난해 여름 기록적인 고수온으로 인해 멍게 업계가 극심한 어려움을 겪고 있다.
멍게는 늦봄 수온이 상승하면 단맛과 특유의 식감이 배가되며, 건강에도 다양한 이점을 제공하는 해산물이다.
멍게의 껍질에는 식이섬유가 많아 변비 해소 및 비만 예방에도 효과적이다.
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