이는 현지화와 물류 비용 절감을 동시에 노린 장기적 관점의 투자로, SPC그룹이 “글로벌 톱티어 베이커리 기업”으로 도약하기 위해 얼마나 철저한 준비를 하고 있는지 엿보게 한다.
ESG 경영 강화, 글로벌 생산 인프라 확충, 소비자 트렌드 선점을 위한 R&D 투자 등 각 분야에서 진행 중인 혁신이 착실히 진행된다면, SPC그룹은 K-베이커리의 대표 주자를 넘어 세계 유수의 종합식품기업으로 거듭날 가능성이 충분하다.
글로벌 외식시장의 치열한 경쟁 속에서 SPC그룹이 지속 가능 혁신을 통해 얼마나 확고한 위치를 다질 수 있을지, 그리고 허영인 회장이 이끌어갈 미래 전략은 어느 지점까지 진화할지 궁금증이 커진다.
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