냉장고에서 '이것' 당장 바꾸세요…명당 자리는 따로 있습니다

식품의약품안전청은 식중독 예방과 식품의 안전성 확보를 위해 식품별 보관 관리법이 다르다며 냉장고 속 적절한 위치, 즉 '식품명당'을 올바르게 알고 밀폐용기 등을 적절히 사용하는 것이 중요하다고 강조하고 있다.

이런 온도 변화는 달걀의 신선도를 빠르게 떨어뜨릴 수 있기 때문에, 일정한 온도를 유지할 수 있는 냉장고 안쪽이 훨씬 유리하다.

또한, 채소나 과일을 보관할 때는 씻지 않은 상태로 보관하는 것이 좋지만, 모든 경우가 그렇지는 않다.