해외에서 주목받는 'K-푸드'는 전통을 현대적으로 재해석하거나 동서양의 독특한 조합으로 새로운 트렌드를 만들어내고 있다.
특히 그중에서 가장 인기있는 것은 '고추장버터'(gochujang butter)'다.
고추장버터는 고추장의 매콤함과 버터가 만나 파스타, 빵 등 다양하게 활용되며 미국을 비롯한 해외에서 큰 사랑을 받고 있다.
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