전통발효식품인 청국장이 갱년기 증상을 완화한다는 연구 결과가 나왔다.
그 결과 갱년기 증상 정도를 평가하는 '쿠퍼만 지수'가 약 1.2배 감소하는 효과가 나타났다.
또한, 청국장 섭취로 인해 갱년기 증상 완화 외에도 염증 감소, 비만 예방, 면역력 강화 등 다양한 건강 효과를 얻을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
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