대전시, 우리 아이들 학교급식 안심하세요
대전시는 학생들에게 안전하고 건강한 학교급식을 제공하기 위해 3월 신학기부터 연중 내내 학교급식 납품업체를 대상으로 식재료 안전성 검사를 실시한다.
주요 점검 사항은 ▲허가받은 작업장 외 가공․포장․납품 행위 ▲제조년월일 허위표시 ▲식품 등의 보존 및 유통 기준 ▲품질기준 준수 여부 등으로, 위반 사례에 대해서는 엄정한 조치를 할 방침이다.
이장우 대전시장은“미래 세대 주역인 학생들에게 안전하고 질 높은 식재료를 제공하는 것이 무엇보다 중요하다”라며, “지속적인 식재료 안전성 검사와 위생 점검을 더욱 강화하여 학생과 학부모 모두가 안심할 수 있는 급식환경을 만드는 데 최선을 다하겠다”라고 말했다.
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