생딸기는 신선한 상태로 섭취할 수 있어 본연의 향과 식감을 즐길 수 있으며, 냉동딸기는 장기간 보관이 가능하고 다양한 요리에 활용할 수 있다는 장점이 있다.
영양적인 측면에서는 생딸기와 냉동딸기 사이에 큰 차이가 없다.
또한, 냉동딸기를 활용하면 계절과 관계없이 균일한 품질의 딸기를 섭취할 수 있어 다양한 요리에 활용하기 좋다.
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