'대형마트는 축소, 편의점은 확대'…유통매장 '면적 경제학'

최근 대형마트는 이처럼 도심형 매장을 중심으로 '축소 지향적' 면적 전략을 펴고 있다.

지난 1월 개장한 천호점은 영업 면적이 1천374평 규모로 일반 대형마트 평균 영업 면적(약 2천500평)의 절반에 그치고, 매장의 80%를 식료품으로 구성했다.

롯데마트 관계자는 3일 "대형마트가 그로서리 전문 마켓에 무게를 두면서 매장 규모는 대체로 축소되고 있다"며 "신선식품이나 델리(즉석조리식품), 냉장·냉동이 필요한 가공식품 등 소비기한이 있는 식료품은 관리가 까다로워 작은 면적에서 운영하는 게 더 효율적"이라고 말했다.