"모르면 무조건 후회한다"… 냉동하면 맛이 달라지는 음식 7가지
냉동 보관이 적합하지 않은 음식에는 어떤 것들이 있을까.
두부는 수분 함량이 높아 냉동 시 식감이 쉽게 변한다.
마요네즈와 크림소스는 냉동 후 해동하면 분리 현상이 생긴다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
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두부는 수분 함량이 높아 냉동 시 식감이 쉽게 변한다.
마요네즈와 크림소스는 냉동 후 해동하면 분리 현상이 생긴다.
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