일본인들한테 인기 폭발… 잡자마자 일본이 쓸어간다는 의외의 ‘한국 생선’
이에 따라 일본의 붕장어 소비 시장에서 한국산 붕장어 비중이 점차 높아지고 있다.
일본의 붕장어 소비 방식은 지역별로 차이가 있다.
한국산 붕장어는 일본산보다 가격 경쟁력이 뛰어나며, 지방 함량과 영양 성분이 중국산보다 우수해 일본인들의 선호도가 높다.
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