공주시, 미래먹거리 산업 발굴 나서

공주시가 미래 먹거리 산업 발굴을 위해 '푸드테크 관련 식품 안전 신산업 발굴 워크숍'을 개최했다고 26일 밝혔다.(사진) 이번 워크숍은 충청남도, 공주시, 전문 연구자 그리고 관내 식품 기업 등 관계자 20여명이 참석한 가운데, 푸드테크를 활용한 '공주시 미래 먹거리 산업'의 새로운 가능성을 모색하고 협력 방안을 논의키 위해 마련됐다.

김동주 한국식품안전관리인증원 본부장은 "2027년 공주시로 본원이 이전할 예정인데 식품 안전과 관련된 본연 업무뿐만 아니라 시와 협력하여 식품 안전 관리, 교육, 기업 지원 등을 통해 신사업 발굴을 돕겠다"고 말했다.

김진용 미래전략실장은 "이번 워크숍을 통해 푸드테크 기반의 미래 산업에 관한 다양한 의견을 듣고 미래 산업 정책의 추진 방향을 고민할 수 있는 기회였다"며, "시가 보유한 자원과 역량을 활용하여 실질적인 계획을 수립하고 신성장 동력을 창출해야 할 때"라고 강조했다.