지난 22일 신 원장은 유튜브 채널 '지식한상'을 통해 당뇨 환자들이 섭취를 자제해야 할 음식을 소개하며, 이를 통해 혈당 관리의 중요성을 강조했다.
두 번째로 신 원장이 언급한 음식은 바로 '고구마'다.
신 원장은 군고구마나 찐 고구마를 섭취하면 혈당이 급격히 상승할 수 있다며, 특히 군고구마는 혈당을 가장 많이 올린다고 경고했다.
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