200g 가격이 무려 5만5000원... 일본도 탐냈던 최고급 한국 해산물
새조개 가격이 최근 치솟으면서 밤에 조개 양식장이나 허가를 받은 마을 어장에 몰래 들어와 조개를 훔쳐가는 불법 조업이 늘고 있다.
새조개는 그냥 조개가 아니다.
살짝 데쳤을 때의 담백한 단맛과 고소함이 새조개를 조개의 왕으로 부르게 한다.
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