제주 학교급식비 단가 7% 인상…1개교 조리로봇 시범 도입

교육청은 물가 인상률과 함께 학교별로 검토되고 있는 배추김치 완제품 도입에 따른 추가 비용을 반영해 급식비 단가를 인상했으며, 제주산 친환경 식재료와 비유전자종합식품(Non-GMO) 등 우수 식재료를 사용해 질 높고 건강한 학교급식이 되도록 하겠다고 설명했다.

교육청은 신규사업인 조리로봇 도입으로 조리종사자 업무 경감과 안전한 급식환경 조성에 기여할 것으로 기대하고 있다.

아울러 학교급식 위생과 안전성을 확보하기 위해 급식 점검단과 식중독 예방 진단 컨설팅단을 운영하고, 학교급식 식재료와 급식기구 안전성 검사를 한다.