국에도 넣어 끓이고, 샐러드도 만들 수 있는 2월에 딱 맞는 '식재료'
봄동은 영양이 풍부하고 면역력 강화에 도움이 되는 채소지만, 과다 섭취 시 주의가 필요하다.
또한, 봄동에는 베타카로틴이 풍부해 체내에서 비타민 A로 전환되며, 이는 시력 보호와 피부 건강에 긍정적인 영향을 미친다.
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