서울시, 홈베이킹 조리기구 198건 중금속 검사…"모두 안전"

서울시보건환경연구원은 홈베이킹 조리기구 198건에 대한 중금속 안전성 검사를 한 결과 모두 '안전' 판정을 받았다고 18일 밝혔다.

베이킹 도구들은 고무, 종이, 플라스틱 등 다양한 재질로 생산되고 높은 온도에서 사용되는 경우가 많아 식품용으로 적합하지 않은 제품을 쓰거나 용도에 맞지 않게 사용할 경우 중금속 등 유해 물질이 식품으로 오염될 가능성이 있다.

식품용 기구와 용기·포장 사용 시 알아둬야 하는 자세한 정보는 식품의약품안전처 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr) 안전 정보를 통해 확인할 수 있다.