'밥이 보약이다' .
현미는 도정을 덜 해서 겨와 배아가 남아 있는 쌀이며 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄이 풍부해 건강에 좋다.
필자는 어릴 때 어머니의 정성 어린 기원이 깃든 정월 대보름의 오곡밥이 특별히 기억에 남는다.
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