테이블 위에 둔 먹다 남은 피자…마저 먹어도 될까?
음식을 안전하게 보관하려면 조리 후 즉시 섭취하거나 섭씨 5도 이하에서 냉장 보관해야 한다.
요리 후 두 시간 이내에 냉장 보관한 음식은 재가열해 먹을 수 있다.
남은 음식은 최대 한 번만 재가열하고, 필요한 양만큼만 덜어 데운 후 나머지는 냉장 보관하는 것이 바람직하다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
