솔비는 지난해 18kg 감량에 성공해 많은 관심을 받았으며, 유튜브 채널을 통해 "다이어트할 때 무작정 굶는 것은 오히려 독이 된다"며 건강한 다이어트 방법을 공유한 바 있다.
솔비가 실천하고 있는 ‘거꾸로 식사법’도 체중 감량에 효과적인 방법으로 알려져 있다.
이 방법은 식이섬유, 단백질, 탄수화물 순으로 음식을 섭취하는 방식으로, 혈당 상승을 억제하고 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는 효과가 있다.
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