대정 성심당 대표 "새벽부터 대기하는 손님들, 감사하고 감동적"(SBS 스페셜 The 빵)[종합]
'SBS 스페셜 - The 빵'에서 대전 성심당 대표가 등장했다.
이어 "틀을 벗어나고 싶었다.저희만의 베이글 맛을 낼 수 있는 것은 화덕 밖에 없다고 생각했다.빵도 자기만의 색깔이 있어야하고 그걸 왜 만드는지 이유가 있어야한다고 생각한다.또 그 맛을 위해 여러 시도를 해야한다고 생각한다"고 했다.
또 이날 방송에서는 대전 성심당의 딸기 시루 케이크도 나왔다.
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