'장 담그기' 유네스코 등재에 서울시 전통 장류 강좌 확대
서울시농업기술센터는 한국의 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 것을 기념해 전통 장류 강좌를 확대한다고 10일 밝혔다.
서울시민을 대상으로 7회에 걸쳐 진행되며 장 담그기 명인으로부터 시연 교육을 받을 수 있다.
전통 된장·간장 교육 신청은 11일부터 서울시 공공서비스예약 홈페이지에서 하면 된다.
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