“MB(이명박 정부)때는 시기를 조정하더라도 가격은 올리게 했다.그런데 시장경제를 표방한 현 정부는 가격 자체를 못 올리게 한다.” 국내 식품산업의 낮은 수익성 얘기를 꺼내자 식품업계 역사에 정통한 업계 한 관계자는 정부의 ‘가격 통제’ 얘기를 꺼내 들었다.
정부의 가격통제뿐 아니라 국내 인구구조 측면에서도 식품업계의 수익성 개선이 쉽지 않다는 분석도 있다.
낮은 수익성은 식품업계의 ‘짠물 배당’으로도 이어진다.
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