옛날엔 임금님 반찬이었는데…이젠 흔해져 일반인도 즐겨 먹는 '한국 음식'
옛날에는 임금님이 먹는 귀한 궁중 음식이었는데 이제는 대중화해 일반인도 즐겨 먹는 한국 음식이 있다.
떡갈비는 고기와 양념을 잘 섞어 떡처럼 모양을 만든 뒤 구워 먹는다.
고기가 고운 다짐육일수록 떡갈비가 부드럽게 나온다.
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