고소한 옥수수에 치즈가 듬뿍 올라가 노릇하게 구워진 이 메뉴는 식당이나 술자리에서 빠지지 않는 단골 요리다.
◆ 외국에는 없는 ‘코리안 콘치즈’ 옥수수와 치즈는 서양에서도 흔히 사용되는 재료지만, 이 둘을 조합한 콘치즈라는 메뉴는 한국에서 탄생했다.
옥수수 통조림을 베이스로 마요네즈와 치즈를 섞어 오븐이나 팬에서 구우면 완성된다.
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