중국 것도, 일본 것도 아니었다?… 사실 '원산지'가 한국이라는 반전 식물
전 세계적으로 널리 소비되는 식재료 중 원산지가 한국이라는 사실이 잘 알려지지 않은 경우가 많다.
일반적으로 콩 하면 중국이나 일본이 먼저 떠오를 수 있지만, 사실 콩의 원산지는 한반도와 만주 지역으로, 우리 조상들이 가장 먼저 경작하고 활용한 대표적인 식물이다.
콩 원산지가 한국이라는 사실을 많은 이들이 알지 못하는 상황에서, 우리 고유의 종자를 지키고 연구하는 노력이 필요하다.
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