밀키트 시장, 스타 셰프·맛집 IP 협업 강세…홈밥·캠핑 트렌드 유효
◆기다리지 않고 바로 먹는 웨이팅 맛집 밀키트, 스타셰프 IP 인기 '2024 간편식 소비 트렌드'에 따르면, 2024년 프레시지 판매량 상위 5개 제품 중 4개 제품이 스타 셰프 또는 지역 맛집의 IP를 활용한 간편식으로 나타났다.
판매 1위 제품은 최현석 셰프와의 IP 협업 제품 '한돈한우 함박 스테이크'로 최 셰프의 노하우를 반영한 특제 데미그라스 소스와 국내산 한돈과 한우를 사용했다.
◆홈밥·캠핑 트렌드, 밀키트 시장 이끌어…食별력 눈길 다년간 밀키트 시장의 성장을 견인했던 '홈밥'과 '캠핑' 트렌드가 지난해에도 여전히 강세를 보인 것으로 나타났다.
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