10년간 쌀 소비량 15% 감소 전망... 밥 지어먹는 사람 줄어든 원인
향후 10년간 식량용 쌀 소비량이 15%가량 감소할 것이란 전망이 나왔다.
2014~2023년 소비량은 서구화한 식문화와 대체 식품 소비 증가 등에 따라 연평균 1.6% 감소했다.
농촌경제연구원은 식량용과 가공용 쌀 소비량을 합친 전체 쌀 소비량은 올해 350만 톤에서 2035년 327만 톤으로 6.6% 줄어든다고 내다봤다.
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