[미식로드] 맑고 담백한 나주곰탕, 여행을 더 든든하게
여러 종류의 곰탕 중에서도 전남 나주의 지명이 붙은 ‘나주곰탕’은 깊고 진한 맛으로 유명하다.
육질이 좋기로 유명한 나주 한우로 만든 나주곰탕은 이 때부터 상인 등 지역을 오가는 이들의 허기진 배를 든든하게 채워주는 한 끼 식사로 전국적인 명성을 얻었다.
나주곰탕의 가장 큰 특징 중 하나는 맑고 투명한 국물이다.
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