'레미제라블' 윤남노 "화나고 눈물 나고, 정말 힘들었다" (인터뷰)

' ‘백종원의 레미제라블’ 윤남노 셰프가 눈물을 흘렸다고 고백했다.

먼저 일식반 김민성 셰프는 “후반부에서는 도전자들이 셰프들을 얼마나 믿고 따라가느냐, 셰프들이 도전자들에게 믿음을 주는 상황과 도전자들이 그걸 받아들이는 과정이 중요한 것 같다”라고 말했다.

마지막으로 양식반 윤남노 셰프는 ‘백종원의 레미제라블’에 대해 “이 프로그램은 정말 힘들었다.화도 많이 났고 짜증도 났고 눈물까지 흘렸다.시간은 없고, 가르쳐야 할 것은 많고.입으로 늘 평가받는 직업이기 때문에 예민해지는 건 어쩔 수 없고 도전자들을 벼랑 끝으로 몰아가는 상황들도 많았다.애정으로 가르쳐야 도전자들이 잘 따라올 거라 생각하며 그렇게 했는데 미안함과 고마움이 공존하는 것 같다.100일의 과정을 돌이켜 보니 뿌듯하기도 하고 아쉬움도 크다”라고 표현했다.