식빵 테두리가 쿠키로...아워홈, 푸드 업사이클링 제품 개발 강화
아워홈이 푸드 업사이클링 제품 개발로 자원 순환 가치를 확산하고 있다고 23일 밝혔다.
아워홈은 최근 식품 제조 과정에서 발생하는 식빵 테두리 부분을 활용한 냉동 쿠키 생지를 출시했다.
쿠키 3종은 아워홈 안산공장에서 발생한 식빵 자투리로 만들어졌다.
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