“식품바이오·소재 산업 키워, 농식품 수출 1000억달러 시대 열자”[만났습니다②]
그는 “세계 식품시장만 8조 달러에 달한다.우리나라가 차지하는 비중은 극히 일부”라며 “체계적으로 성장을 시킨다면 충분히 미래 먹거리로 키울 수 있다”고 말했다.
2022년 기준 네덜란드의 식품 수출액은 1181억 달러로, 같은 기간 우리나라(120억 달러)의 9.8배에 달한다.
현재 라면·김 등 해외에서 잘나가는 가공식품 수출의 규모를 늘리는 한편, △바이오 △미생물 △종자 △식품소재 △천연물 등 고부가 기능성 식품도 적극 육성해야 한다.
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