사탕·젤리에도 사용...FDA가 암 유발할 수 있다며 사용 금지한 인공 색소
미국 식품의약국(FDA)이 사탕과 젤리 등에 사용되는 인공 색소 '적색 3호'의 사용을 금지한다고 발표했다.
이 염료는 식품에 선명한 빨간색을 내기 위해 널리 사용되었으며 건강식품 앱 고코코의 분석 결과에 따르면 미국의 추잉검 16%, 사탕 16%, 쿠키 11%에서 적색 3호가 확인될 정도로 흔하게 사용되었다.
이번 FDA의 결정으로 인해 미국에서 식품을 판매하는 회사들은 오는 2027년 1월 15일까지 식품에서 적색 3호를 모두 제거해야 한다.
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