비싼 돈 주고 수입하다가, 이젠 한국에서 세금까지 들여 직접 키우는 '식재료'

이젠 한국에서도 연어를 직접 양식해 먹을 수 있는 범위가 훨씬 늘어났다.

지난 12일 중앙일보는 국내 연어 양식장에 대해 전했다.

동 팀장은 “지난해 7월부터 양식에 들어간 연어는 2026년 하반기에 첫 출하된다”며 “2027년부터 연간 500톤씩 연어가 생산되는데 이는 국내 최대 규모”라고 설명했다.