'미슐랭 가이드' 탄생 비화…흑백요리사 파브리, 비하인드 전한다 (벌거벗은)
'벌거벗은 세계사'에서 프랑스의 미슐랭 가이드 탄생 비화를 공개한다.
임 교수는 특히 프랑스를 미식의 나라로 발전시키는데 핵심적인 역할을 한 미슐랭 가이드의 등장과 미슐랭 가이드가 전 세계 미식 트렌드를 주도해나간 과정을 자세히 짚어주며 현장을 몰입하게 만든다.
프랑스가 어떻게 미슐랭 가이드를 탄생시켰는지 그 비화는 14일 오후 10시 10분 tvN '벌거벗은 세계사'에서 확인할 수 있다.
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