태안군, 농업인 대상 '농산물가공 창업보육 교육' 운영

군은 2월 11일부터 4월 11일까지 총 16회에 걸쳐 태안군먹거리통합지원센터 교육장 및 농산물가공지원센터에서 관내 농업인 30명을 대상으로 '농산물가공 창업보육 교육'을 운영하고 1월 23일까지 신청 접수를 받는다고 밝혔다.

기초 6회, 심화 8회, 현장실습 2회 등 총 16회의 교육이 진행되며, ▲농식품산업과 농산물가공산업 동향 ▲농산물가공산업 및 식품가공기술의 이해 ▲농산물가공창업 절차 및 상품화 전략 ▲제품 포장디자인 및 마케팅 전략 ▲가공제품의 품질관리·위생 소규모 HACCP 등에 대한 심도 있는 교육이 마련될 예정이다.

군 관계자는 "농산물 가공 창업 희망자를 대상으로 양질의 교육을 제공해 이들의 창업 의지를 고취시키고 불확실성을 최소화하는 데 중점을 둘 것"이라며 "지역 농산물 가공 확대와 농업인 역량 강화를 위한 이번 교육에 지역 농업인 여러분들의 많은 관심과 참여를 바란다"고 말했다.