진천군, 농산물 가공과 창업 교육생 모집

진천군 농업기술센터 가공지원관 실습 현장 사진 진천군 농업기술센터(소장 남기순)는 농산물 가공으로 농외소득의 증가와 농산물 가공산업의 기반을 마련하기 위한 '농산물 가공과 창업 교육' 교육생을 오는 1월 31일까지 모집한다.

해당 과정은 농산물 가공 창업 인허가 절차 등 농산 가공 분야 창업 지식을 습득해 해당 분야 전문인력을 양성하기 위한 교육으로, 관내 거주 농업인이나 식품업체 종사자를 대상으로 한다.

이번 교육은 △식품 제조공정 이해 △지역 농산물을 이용한 신제품 개발 △농산물 가공 창업 인허가 절차 △소규모 사업장의 HACCP 적용 △농산물 품목을 이용한 농축 잼 가공 실습 등 총 9회의 이론 교육과 1회의 실습 교육으로 진행된다.