채소 값이 부담되는 사람들을 위해 '얼갈이 배추' 하나로 다양한 요리를 즐길 수 있는 방법을 소개한다.
얼갈이배추에 양념이 잘 묻도록 골고루 버무려주고 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리한다.
여러 반찬이 없어도 얼갈이와 무, 소고기로 골고루 영양 챙길 수 있는 든든한 국물요리다.
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