강화군 ‘설 명절 대비 성수식품’ 위생업소 점검

강화군,'설 명절 대비 성수식품' 위생업소 점검 인천시 강화군이 설 명절을 앞두고 군민의 안전한 먹거리 제공을 위해 오는 10일까지 '설 명절 성수 식품 위생관리 실태'를 점검한다고 밝혔다.

이번 점검은 설 명절에 대비해 군민이 많이 소비하는 홍삼 등 건강기능식품 및 떡, 두부 등 제수용 식품(음식)을 제조·판매하는 관내 업소를 대상으로 실시한다.

주요점검 내용은 ▲소비기한 경과 원료 사용·판매 여부 ▲작업장 위생관리 ▲냉장·냉동 보관기준 여부 ▲영업자 준수사항 준수 여부 ▲무허가(무신고) 제품 유통·판매 등 식품위생법 위반 여부를 확인한다.