국밥 먹을 때 '고기 색깔'…인증된 정답 알려드립니다
국밥에 들어 있는 고기 색깔에 따라 특성이 다르다.
29일 식품안전정보원은 국밥 '고기 색상'에 대해 자세한 설명을 전했다.
고기 색상이 초록 형광빛이나 무지개색 같은 색상을 띠는 건 고기 구성 요소 때문이다.
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국밥에 들어 있는 고기 색깔에 따라 특성이 다르다.
29일 식품안전정보원은 국밥 '고기 색상'에 대해 자세한 설명을 전했다.
고기 색상이 초록 형광빛이나 무지개색 같은 색상을 띠는 건 고기 구성 요소 때문이다.
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