외식업계, 차별화된 매장 전략으로 소비 침체 맞서
고물가 기조로 소비 침체가 이어지는 상황 속 외식업계는 소비자들의 발길을 이끌 차별화된 오프라인 매장 경쟁력 확보에 힘쓴 추세다.
글로벌 치킨·버거 브랜드 KFC는 올해 새로운 매장 포트폴리오를 수립하고 매장 리뉴얼, 특화 매장 오픈 등 다양한 활동을 전개하며 매장 경쟁력을 강화하고 있다.
스페셜 매장 오픈과 함께 노후 매장 리모델링을 진행하며 매장 이용 고객의 만족도도 향상시키고 있다.
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